Tak wygląda nastaw wina z lipy.

Wino i kwiaty radują serce, a ich połączenie… wina kwiatowe.

Zatrzymać piękno kwiatów w winie. Wiosna i lato to czas który sprzyja spacerom, podziwianiu przyrody. To czas, w którym przyroda pokazuje to co najpiękniejsze, także kwiaty. Nie wszyscy wiedzą, że z kwiatów można wyrabiać wina. Są one moim zdaniem tak wyjątkowe i niepowtarzalne, jak kwiaty z których pochodzą.

Do roślin, z których  kwiatów  można robić wino zaliczają się między innymi: lipa, robinia akacjowa, czarny bez, mniszek, chaber, koniczyna. Gdy kilka lat temu dowiedziałam się o winach kwiatowych, pierwszym, które nastawiłam było wino z kwiatów czarnego bzu. Było ono dla mnie absolutnym niespodzianką, gdyż od razu urzekł mnie jego smak i aromat. Od tego momentu wina kwiatowe są dla mnie numerem 1. Są one lekkie i niepowtarzalne z charakterystycznym dla danego kwiatu bukietem i zapachem. Osobiście wypróbowałam 3 rodzaje kwiatów: lipę, robinię akacjową (potocznie akacja) i czarny bez. Poniżej podaję przepisy wg których nastawiałam wino z poszczególnych kwiatów.

Tak wygląda nastaw wina z lipy.

Tak wygląda nastaw wina z lipy.

Wino z kwiatów akacji

Składniki na baniak 35 litrowy:

20 litrów kwiatów akacji
12 cytryn
7 pomarańczy – opcjonalnie
7 kg cukru +1, 5 kg cukru + 1,5 kg cukru (opcjonalnie)
4 saszetki czarnej herbaty
drożdże winiarskie
pożywka
woda
 

Wino z kwiatów czarnego bzu.

Składniki na baniak 35 l:

75 baldachów kwiatów czarnego bzu
8 cytryn
7 kg cukru + 2 kg cukru + 2 kg cukru
4 saszetki czarnej herbaty
drożdże winiarskie
pożywka
woda
 

Wino z kwiatów lipy

Składniki na baniak 25 l

8 litrów kwiatów lipy (same kwiaty, bez przylistków)
6 kg cukru + 1,5 kg cukru + 1,5 kg cukru (opcjonalnie)
6 cytryn
2 pomarańcze
3 saszetki czarnej herbaty (dobrej)
drożdże winiarskie Biowin
pożywka do drożdży Biowin
woda

 Jak wykonać te wina krok po kroku dowiesz się odwiedzając te strony sprawdź – wino akacjowe i z czarnego bzu oraz wino lipowe

Print Friendly

Incoming search terms:

  • wino z kwiatów czarnego bzu
  • wino z akacji
  • wino z kwiatów lipy przepis

2 thoughts on “Wino i kwiaty radują serce, a ich połączenie… wina kwiatowe.

  1. [...] Jak realizować strategię pozbycia się toksyn – czytaj dalej (kliknij) . [...]

  2. [...] Z kwiatów czarnego bzu można też zrobić wyśmienite wino Jak zrobić wino z kwiatów czarnego bzu. [...]

Comments are closed.